Menu
Szukaj produktu
Rekomendacje
Współpracujemy
Polecamy
najświeższa dostawa kaw MESETA z Castel Maggiore:
15. marca 2012r!
Meseta to jedna z kilku marek potężnej palarni Grupy Co.ind. s.c. z miejscowości Castel-Maggiore (k. Bolonii)
Ta jedna z największych palarni we Włoszech została założona w 1961 roku w Castel Maggiore. Stąd pochodzą mieszanki, które palone są z niesamowitym znawstwem i niezmienną pasją od lat, w przeciągu których stale zwiększana produkcja (obecnie palonych jest 6000 ton zielonych ziaren) nie nadszarpnęła jakości przestrzeganej dekada po dekadzie.
W trakcie naszego pobytu w palarni osobiście mieliśmy okazję zobaczyć niebywale sprawny proces produkcyjny, którego gigantyczne rozmiary zaczynają się i kończą w zaciszu pokoju testera, gdzie zielone, a potem świeżo wypalone ziarna poddawane są drobiazgowym testom przy zastosowaniu najnowocześniejszej technologii. Ale oczywiście najważniejszą rolę odgrywają tu zmysły jednych z największy autorytetów w dziedzinie testowania kawy w Italii. Dla zachowania jakości tak charakterystycznej dla małych palarni - ta podstawowa część procesu produkcyjnego pozostaje niezmienna od lat. Bowiem tak naprawdę jest to ta część, która jest najważniejsza w całym procesie
Produkt dnia
Lubisz nas?
Dowiedz się więcej o:
Twoje konto
Bestsellery
Subskrypcja
Polecamy
