Szukaj produktu

Rekomendacje

Współpracujemy

Polecamy

Izzo SILVER 1000g

Producent:: IZZO Caffe'
Kod produktu:: 04.02.Z.
W magazynie:: brak

brutto: 89.00 zł
netto: 72.36 zł
Powiadom znajomego

Ziarna tej mieszanki poddane są powolnemu procesowi palenia w średniej temperaturze przez około 18 minut. Dzięki tej technice wszelka kwaskowatość oraz substancje dające gorzki posmak zostają zredukowane niemal do zera, wydobyte zostaje zaś to, co w kawie najlepsze: bogata paleta smaku i aromat. Ten sposób palenia powoduje również, że ziarna uzyskują doskonale regularny kształt, a ich powierzchnia staje się nieco oleista i niemal błyszcząca. Technika ta – stosowana tylko przez kilku najlepszych producentów kawy - jest dopracowana w najdrobniejszym szczególe, wymaga ona bowiem niezwykłej dokładności, a ponadto w jednym momencie procesowi mogą być poddane tylko niewielkie porcje.

Specjalnie zaprojektowany pojemnik pozwala na długo zachować zapach i aromat ziaren dzięki zredukowaniu zawartości tlenu i wypełnieniu puszki azotem, który chroni kawę przed utlenianiem i starzeniem się. Ten system powoduje to, że jeżeli puszka pozostaje zamknięta, kawa przez kolejne trzy lata jest tak samo świeża jak w dniu, w którym została zapakowana.

skład: 92% ARABICA 8% ROBUSTA

palarnia: Izzo Caffe w BOSCOREALE, małe miasteczko w prowincji Campania, region Neapol, u podnóża Wezuwiusza

średnia zawartość kofeiny
kawa ziarnista
opakowanie: 1000g

data palenia: (świeża dostawa kaw IZZO Caffe' będzie dostępna w maju 2012r.) :
data ważności: (tj. 36 mies. od palenia)