DoubleShot TAM DEM ESPRESSO 350g

DoubleShot TAM DEM ESPRESSO 350g
Kod produktu:
44.54.
W magazynie:
brak

brutto: 54.00 zł
netto: 43.90 zł
Powiadom znajomego

Znajdziemy tu słodycz Nutelli dopełnionej ciemnymi owocami, masłem orzechowym i szczyptą wanilii, co podsumowuje lekko dymny finish. Lekko zaznaczona kwasowość po chwili ustępuje nieco cięższym aromatom.
Z Salwadoru pochodzą ziarna odmiany Burbon z farmy Finca La Concordia poddane obróbce Honey ( zobacz film ), podczas którego to procesu nie użyto ani jednej kropli wody. Miąższ dojrzałych wiśni po oddzieleniu od ziaren, pozostawia syropowatą substancję, która pozostając na ziarnach suszonych na "afrykańskich stołach" czyni smak niebywale słodkim i pełnym.




Zaś znajdująca się w górzystym regionie Caconde (Sao Paulo) niewielka brazilijska farma pana Celso i jego żony Gerturde przynosi nam odmianę Red Catuai, obrabianą metodą Pulped Natural. Jest ona podobna do metody Honey, z tym że miąższ oddziela się od ziarna w kontakcie z wodą.

Skład:
 El Salvador Finca La Concordia Honey Bourbon: 60%
Brazil Celso and Gertrudes Pulped Natural Red Catuai: 40 %
 

Kraje pochodzenia: Brazylia, Salwador
Doskonała do: ekspresów ciśnieniowych (espresso)

Sugerowane proporcje:
Doza: 9g (pojedyncze); 18g (podwójne)
Temperatura: 93,5°C
Czas ekstrakcji: 28-30sek.

mała zawartość kofeiny
kawa ziarnista
opakowanie: 350g , z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

data palenia:   -
data ważności:   90 dni od daty palenia

Produkty powiązane